Roberto Gracia Navarro: “La figura del Cortador de jamón o Maestro Cortador, es una de la imágenes fijas, en todo evento que se precie”

Roberto Gracia Navarro es un bien cortador de jamon, un arte que nos desgrana en esta maravillosa entrevista, nos da a conocer su lado profesional y su lado humano que van a la par en su grandeza -1 ¿QUIEN ES ROBERTO GRACIA? PRESÉNTESE POR FAVOR: - Mi nombre es Roberto Nicolás Gracia Navarro, nacido en el Zaragozano barrio obrero de la Química, un Sábado 24 de Mayo de 1975, en el seno de una familia trabajadora de clase media, hijo único, Roberto por parte de padre y Nicolás por parte de abuelo paterno. - Disfrute de una infancia feliz, con muy buenos recuerdos, entre Zaragoza y el pueblo donde pasábamos las vacaciones: Fuentes de Jiloca , ubicado en la Comarca del Campo de Calatayud, - Esposo de una mujer maravillosa y padre de una hija que es mí debilidad, con residencia en Calatayud, ciudad que me enamoro desde joven, compagino trabajos y aficiones, exprimiendo y disfrutando cada momento, como si fuera el último. ...